食品業界向けの複合展示会「FOOD展2023」が、東京ビッグサイトにて、9月20日（水）〜22日（金）の日程で開催されます。期間中に会場で行われる食品ロス対策がテーマのセミナーに、当社小池祥悟代表とアップサイクル事業化推進室 菊地由華室長が登壇します。
セミナーの会場は、食品工場の設備改善・エンジニアリングに関わる設備・機器が集う「フードファクトリー」エリアになります。公式サイトにて来場者登録の上、ぜひ会場まで足をお運びください。未利用原料を生かすシェアシマのアップサイクルの取り組みについてご紹介いたします。
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