1月30日開催|シェアシマ特別セミナー 食品企業のためのサステナブル経営入門

<こちらのセミナーの受付は終了しました>

〜いま食品企業が直面する課題とその対処方法〜

人口減少による国内市場の縮小と、原料・物流コストの高騰など、日本の食品製造業の将来を考えるにはグローバルな視点と対応が欠かせない状況となっています。そのグローバルな食品市場においては、人口増加や生活レベルの向上に伴う需要の急拡大とそれに伴う環境や社会への影響の増大から、食品産業と農業などを含めたフードシステム全体の変革が大きな課題とされています。

それではいったいどこを目指し、何から始めたら良いでしょうか。グローバル市場を意識した、けれど自社のサイズに合った「サステナブル経営」のためにはどうしたら良いのでしょうか。

本セミナーでは、食とサステナビリティに関する国内の第一人者として現場で企業の支援にあたり、環境省、農水省などの委員も歴任されてきた足立直樹氏をメインスピーカーに迎え、いち早くこの課題に取り組む日本マクドナルド株式会社から牧陽子氏(サステナビリティ&ESG部長)を招いて具体事例を元に考えます。

次の世代に確実にバトンを手渡せるサステナブルな経営を考える、最初の一歩としてお勧めいたします。

こんな方におすすめです

  • 企業のサステナブル経営に関心のある方
  • グローバル展開に興味のある食品業界の方
  • 食品産業に関わる自治体関係者の方

セミナー概要

テーマ:食品企業のためのサステナブル経営入門ーいま食品企業が直面する課題とその対処方法
日時:2024年1月30日(火)13:30-15:00
視聴方法:ZOOMウェビナー(インターネット経由で全国どこからでもご参加いただけます)
参加費:無料
定員:500名(先着順)
申込締切:2024年1月30日(火)13:00
主催:ICS-net株式会社

プログラム

1.ご挨拶
小池祥悟(ICS-net株式会社代表取締役)

2.情報提供:
「食品企業のためのサステナブル経営に関するガイダンスについて」
中世古 昌史 氏(農林水産省 食品産業部 新事業・食品産業政策課 ファイナンス室 課長補佐)

3. 基調講演:
 「いま食品企業が直面する課題とその対処方法」
足立 直樹 氏(サステナブル経営アドバイザー/株式会社レスポンスアビリティ代表取締役)

4.事例発表:
 牧 陽子 氏(日本マクドナルド株式会社サステナビリティ&ESG部 部長/一橋大学 非常勤講師)

5. ご挨拶
小池祥悟(ICS-net株式会社代表取締役)

質疑応答の時間もご用意しています。

<15時終了予定>
※時間は目安ですので多少前後します。都合により、内容が変更になる場合がございます。

シェアシマセミナー

  1. 10月16日開催|【食品開発展直前特別号】 今年の見どころを主催者&出展企業が紹…
  2. 10月2日開催【農水省様・Wismettacフーズ様 登壇】海外展開を選択肢に入れた食品開…
  3. 9月25日開催|絶対に外せない腸活の最新原料ー科学的エビデンスと市場動向から
  4. 9月18日開催|食品メーカーの内部外部調査結果から見えた 次世代に向けた食品開発のあり方
  5. 8月28日開催|低GI原料で消費者ニーズに応えるー全粒穀物とアガベシロップの特長を活かした…
  6. 7月31日開催|プラントベース素材はおいしさ重視で〜差別化のための最新ソリューション提案
  7. 6月26日開催|健康と美味しさを両立する高齢者向け原料〜次の素材をお探しの方へ
  8. 5月15日開催|ifia開催直前特別号|今年の見どころを主催者&出展企業が紹介
  9. 5月8日開催|食の安全は素材から、注目の国産原料特集〜安心プラスアルファの魅力に迫る〜
  10. 3月27日開催|商品の魅力をアップさせる製菓製パン原料〜美味しさを長持ちさせる素材~
  11. 3月13日開催|未経験から始める機能性表示食品の開発~開発のポイントとブランドの作り方~
  12. 2月28日開催|食品製造業で効率化が進まない理由と対策 ~人手不足を解消するサービス~
  13. 2月7日開催|注目のSDGs関連原料〜消費者ニーズを捉えた商品を開発するヒント〜
  14. 1月30日開催|シェアシマ特別セミナー 食品企業のためのサステナブル経営入門
  15. 1月24日開催|原料高騰の今こそ考えたい〜美味しさは、風味と香りでデザインする〜
  16. 12月13日開催|素材を生かした商品の開発に特化した食品原料〜独自の価値を打ち出すヒント〜…
  17. 11月29日開催|商品の魅力をアップさせる「食感」とは?差別化ポイントと事例紹介
  18. 11月8日開催|ブームから定番商品へ「腸活」をテーマにした商品開発に必要な素材とは?
  19. 11月7日開催|商品開発者の為のマーケティング講座〜初級〜
  20. 10月25日開催|定番原料の魅力を再発見!!〜 素材原料を学び直す〜
PAGE TOP